Scottish Ale

Questa birra prodotta con l’utilizzo di diversi malti d’orzo è corposa, setosa e dolce. Il suo colore rosso rubino e la carbonatazione bassa, la rendono ideale per la stagione invernale. Il lievito inglese utilizzato in fermentazione le conferisce delle note di uvetta e prugne, mentre il sapiente uso di malti speciali le donano sentori di caramello intenso.
Dati Tecnici

Colore: Marrone
Fermentazione: Ale.
EBC: 63
IBU: 15
Gradazione: Alc. 8,1 % Vol.

Abbinamenti

Formaggi stagionati, castagne, selvaggina.